Nguyên liệu gồm có:
Thịt lợn xay 200 gr
Giá đỗ 100 gr
Sấu hoặc tai chua
Cà chua 2 quả
Muối tiêu
Hành, mùi tàu
Cách chế biến:
 |
 | |
| Thịt lợn xay trộn với hành xắt nhỏ, 1 muỗng muối tiêu, để 10 phút cho thấm
Giá đỗ rửa thật sạch. Cà chua thái múi cau |
Đặt nửa nồi nước lên bếp, cho cà chua, tai chua (hoặc sấu) vào nấu sôi, tiếp đến nặn thịt xay thành những viên nhỏ cho vào nồi nướ. Nêm muối tiêu cho nước canh vừa miệng. |
 |
 | |
| Nhỏ lửa cho sôi âm ỉ khoảng 10 phút để thịt chín. |
Sau đó văn to lửa, giá đỗ và hành mùi xắt nhỏ vào. |
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)
